SÍNTESIS INFORMATIVA CONSEJO NACIONAL DE LA TORTILLA

5 de diciembre de 2023

Las dos caras de la tortilla Reporte Índigo
Los precios de diversos productos de la canasta básica se han visto afectados por las presiones inflacionarias, pero también por la especulación de diversos agentes económicos, un ejemplo de ello es la tortilla. Los precios han registrado un alza considerable, pues en 2007 iban desde los siete hasta los 10 pesos por kilo, dependiendo la entidad, mientras que en 2023 se dispararon hasta los 27 pesos, de acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados. En referencia a si el precio aumentará o se mantendrá estable EN 2024, el Director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas considera que sí se elevará su costo, pero por otro lado, el Presidente Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla señaló que no cree que en 2024 vaya a haber alguna modificación, porque los precios se han estabilizado desde octubre de 2022.


Quedará corto abasto de granos este añoReforma
De acuerdo con el análisis de Expectativas Agroalimentarias, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a octubre de 2023, la producción agrícola nacional registró una caída anual de 4.7 por ciento, especialmente por la reducción del frijol, maíz amarillo y maíz blanco. Entre enero y octubre la producción de frijol pasó de 965 mil 360 toneladas en 2022, a 631 mil 397 en lo que va de este año. En el caso del maíz blanco, empleado para consumo humano y del que México presume autosuficiencia, se registró una caída de 1.2 por ciento a octubre pasado, lo que representó una disminución de más de 267 mil toneladas.


México expondrá en COP28 entrega de los fertilizantes24 Horas
La Secretaría de Agricultura informó que expondrá en Dubai, ante los asistentes a la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Calentamiento Climático (COP28) el programa de Fertilizantes Para el Bienestar. El titular de Sader, Víctor Villalobos, señaló que el esquema atendió a un millón 700 mil productores con entrega de 840 mil 336 toneladas de fertilizantes, lo que permitió impulsar las cosechas en 2 millones 855 mil hectáreas de granos básicos. Al respecto se dio a conocer también que arrancó la entrega de fertilizantes a productores locales de Guerrero, Michoacán, Hidalgo, Puebla, Guanajuato, Querétaro y Colima para el ciclo verano 2024.


Trigo se dispara en Chicago por ventas privadas a China El Economista
El trigo avanzó más de 3% en Chicago el lunes, hasta cotizar en su punto más alto de varios meses, después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos confirmó la mayor venta privada a China de este año. El maíz cotizó ligeramente al alza, respaldado por un informe favorable de inspección de las exportaciones del Gobierno estadounidense, mientras que la soya bajó. El contrato de trigo más activo en la Bolsa de Chicago subió 19.75 centavos, a 6.225 dólares, su precio más alto desde el 29 de agosto, cuando alcanzó los 6.2825 dólares por bushel.


Autosuficiencia alimentaria no significa cerrar el mercado mexicano ni dejar de comerciar con el exteriorGanar Ganar
La Secretaría de Desarrollo Económico, la Central de Abasto y la Cámara Nacional de la Industria de Transformación presentaron el “Segundo Foro Internacional Agroindustrial 2023 “La puerta al mundo alimentario”. Con la finalidad de articular esfuerzos entre gobierno, productores, empresarios, e inversionistas que fortalezcan la agroindustria y el intercambio comercial de productos agromexicanos, las tres instancias coincidieron en que México sí busca la autosuficiencia alimentaria, pero ésta no significa dejar de comerciar ni de estrechar lazos comerciales con el exterior, y tampoco cerrar el mercado mexicano, sino más bien que esta relación fortalezca el objetivo de lograr garantías que permitan al país enfrentar eventualidades alimenticias.


Inflación impacta la economía familiarSol de Tampico
Este año la inflación en alimentos se vio reflejada en un alza de precios de hasta un 36% producto de varios factores como la sequía, el incremento de los combustibles un mayor consumo. Se detectaron algunos alimentos que tuvieron mayores incrementos que otros incidiendo en la inflación general, tales como la tortilla, el huevo, el azúcar, el limón, los refrescos, la carne de res y el pollo, señaló el economista, Pablo Reyna Quiroga. En la primera quincena de noviembre la inflación mostró un avance comparado con los meses anteriores inmediatos ubicándose en 4.32% la mayor alza registrada en una primera quincena de noviembre desde el 2021.


Disminuye $93.50 la canasta básicaCriterio Hidalgo
El precio de la canasta básica para el periodo que comprende del 4 al 10 de diciembre es de mil 153 pesos con 50 centavos, según los precios consultados en el mercado Primero de Mayo, en Pachuca, de los 24 insumos que son considerados esenciales para una familia de cuatro integrantes, según la Profeco. La disminución en precio fue de 93.5 pesos, en comparativa con el costo total del periodo anterior. El kilo de tortilla, por su parte, disminuyó un peso por kilo, quedando en 24 pesos cada uno.

Acelera el consumo y apunta a cierre de año fuerteEl Financiero
El consumo privado en México cerrará el año con fortaleza, sustentada en el buen desempeño del mercado laboral, las remesas y el crédito al consumo. Este indicador en septiembre avanzó 0.8 por ciento mensual, que representó su mejor dato en cinco meses, con un comportamiento que podría extenderse al 2024, según analistas. Este rubro estuvo impulsado por los bienes, componente que mostró un avance de 1.2 por ciento, siendo los importados los que más crecieron, 1.8 por ciento. El consumo de servicios subió 0.5 por ciento tras tres meses con avances moderados.
Reducir jornada de trabajo impactará costo laboral entre 10 y 20%:

CANACINTRAEl Universal
La casi segura aprobación de la propuesta de disminuir la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales provocará un aumento de la jornada laboral de entre 10 y 20%, lo que se traducirá en aumento de precios al consumidor, dijo la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA), Esperanza Ortega. Los mayores impactos serán para las micro, pequeñas y medianas empresas del país porque son las que tendrían que contratar a otra persona y eso elevará sus costos de producción, porque no solamente es contratar más personas, sino que deben pagar salarios superiores al mínimo, que son los que aplican regularmente en las industrias.