SÍNTESIS INFORMATIVA CONSEJO NACIONAL DE LA TORTILLA
27 de octubre de 2023
Tortilleros apoyarán a damnificados de Guerrero – Conurbados
Representantes de la masa y la tortilla de todo el país comenzaron a ponerse de acuerdo para poner en marcha una estrategia que permita enviar ayuda a los damnificados del huracán Otis en Guerrero. Antonio Vázquez Quezada comentó que algunos empresarios han externado la intención de enviar harina para la producción de tortillas a fin de mitigar la escasez de este producto y han visualizado la oportunidad de enviar insumos como maíz nixtamalizado o incluso tortillas ya hechas, sin costo alguno.
Desesperación en las zonas rurales; Otis dejó en la calle a pescadores y campesinos – La Jornada
“Acapulco de Juárez no sólo son los hoteles, sino también las comunidades de la zona rural, donde igual hubo graves daños por el golpe del huracán Otis y necesitamos ayuda”, señalaron pobladores de la Costa Chica de Guerrero. Los lugareños clamaban apoyo, el aire se llevó toda la milpa. “Queremos que la presidenta municipal (Abelina López Rodríguez) nos apoye porque se perdió todo nuestro maíz y no tenemos agua ni luz, estamos a oscuras; llevamos dos días así y sin comida, pero nadie ha venido”.
Pegaría a precios el panel del maíz – Reforma
El panel de controversia que México enfrenta contra Estados Unidos por el maíz transgénico tendría una repercusión negativa para el país, gane o pierda, en la que productores y consumidores sufrirían las consecuencias. Alejandro Luna, socio especialista en comercio internacional de Santamarina+Steta, aseguró que todo apunta a que México pierda el panel. Si esto ocurre, Estados Unidos impondría aranceles a productos del sector agropecuario nacional, lo que afectaría a los productores mexicanos de alimentos que serían castigados con impuestos.
Al alza, canasta básica por sequía – NTR Zacatecas
Mediante un estudio presentado ante la Cámara de Diputados y Senadores, el Parlamento Campesino afirmó que en Zacatecas la inflación se irá para arriba al no haber suficiencia de productos de la canasta básica. Muestra de lo anterior es que el frijol ya se vende entre 40 y 50 pesos, mientras que antes de la sequía se encontraba en un aproximado de 22 pesos. De esta manera subirán los precios de la tortilla, el huevo, el aguacate, el limón y las hortalizas, que tendrán un aumento entre 40 y 50 por ciento.
Daño de 6 mmdp por la sequía en Durango – Sol de Durango
Se estima que ante la falta de lluvias que debieron presentarse durante junio y julio, pero no llegaron, se tendrán pérdidas por la falta de producción de frijol de cuando menos seis mil millones de pesos para las familias del campo duranguense, además de las carencias en la producción de maíz, reveló el legislador local J. Carmen Fernández Padilla, luego de hacer un recorrido por la región de Los Llanos.
Productores del campo pierden hasta 300 has de maíz por sequía – Diario Imagen Qroo
Este año ha resultado particularmente complicado para los productores del campo quintanarroense y es que al menos en lo que se refiere al limón y el maíz, se han visto seriamente afectados, ya sea por excesivas lluvias, por sequía o incluso, por plagas que han infestados los productos. Por ejemplo, en el municipio de José María Morelos, reconocieron que por lo menos 300 hectáreas de maíz que fueron sembradas entre mayo y junio ya representan una pérdida total.
Usan matemáticas para mejorar producción de maíz – La Crónica
Investigadores de la UNAM diseñan un modelo para predecir el comportamiento de la producción de maíz a partir de varios factores como el precio de los insumos (fertilizantes y pesticidas), la paga por tonelada a los agricultores y variables climáticas, como la lluvia. El modelo sirve para caracterizar las opciones de expansión óptimas que cualquier país o región puede seguir dependiendo de qué prefiere priorizar: agua o carbono.
Se realizó la Feria Regional del Maíz en el Área de Protección de Flora y Fauna San Miguelito – La Región
La Secretaría de Medio Ambiente a través de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas realizó la Feria Regional del Maíz en el Área de Protección de Flora y Fauna Sierra de San Miguelito en San Luis Potosí, donde asistieron más de 500 personas de las comunidades productoras de maíz criollo. Hubo una muestra gastronómica de alimentos elaborados con maíz y premiaciones de los concursos “la tortilla más bonita”, dibujo, fotografía y murales.