No me preocupa el panel del maíz con EU: Raquel Buenrostro – Sol de México

La Secretaria de Economía, Raquel Buenrostro afirmó que no le preocupa el panel sobre el maíz transgénico que Estados Unidos solicitó en el marco del T-MEC, ya que se trata de un asunto político y México tiene bien armada su defensa. En agosto, Estados Unidos decidió establecer un panel de resolución de disputas al amparo del T-MEC por las políticas agroalimentarias de México, las cuales prohíben el ingreso al país de maíz transgénico para consumo humano.

Se estabiliza el precio de tortilla – El Mañana (Tamaulipas)

Precio de tortilla se estabiliza en Reynosa, el precio actual es de 26 pesos el kilogramo y es un peso menos a como inició en enero del 2023, cuando el precio oficial era de 27 pesos. Según estimaciones de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, cada día en esa ciudad de Reynosa se consumen alrededor de 370 toneladas de masa de maíz.

Abasto de chile, maíz y cítricos en peligro por extorsiones a comerciantes en Veracruz – Radio Fórmula

En Veracruz, comerciantes de chile, cítricos y maíz enfrentan extorsiones, sobre todo al norte del estado. Lo que podría poner en riesgo el abasto nacional de estos productos. Los comerciantes no son los únicos que enfrentan extorsiones, a los productores de maíz les llegan a cobrar cuotas de 70 mil pesos por cosecha.

Hay 4 mil toneladas de maíz sin comercializar en el sur de Sinaloa – Sol de Mazatlán

Los productores de maíz en el sur de Sinaloa presentan una difícil situación, ya que el 30 por ciento de los agricultores aún tiene maíz almacenado, mientras algunos continúan pagando maquila para resguardar su cosecha. Jesús Pardo, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Presidio, aseguró que la situación se agrava al conocer que de toda la cosecha sólo se han vendido alrededor de 2 mil toneladas, dejando 4 mil sin comercializar.

Campesinos en Irapuato cambian maíz por garbanzo para solventar pérdidas – Periódico Correo (Guanajuato)

El presidente del Distrito de Riesgo, Agustín Robles mencionó que en 18 municipios la situación es complicada y se tienen pérdidas en la siembra de maíz, debido a la falta de lluvias y a que las presas están a menos del 50% de su capacidad, por lo que se está apostando a otros cultivos de ciclo más corto, como es el garbanzo y el Gobierno del Estado destinó seis millones de pesos para la compra de esta semilla en apoyo de los campesinos.

Lo lamentable del pozole – El Financiero

En su columna la periodista Sonya Santos menciona que el pozole desempeña un papel importante en las celebraciones de septiembre en México. No obstante, una preocupación es la calidad del maíz utilizado en su preparación, lamentablemente la manera auténtica de nixtamalización se ha abandonado en favor de opciones más convenientes, como el maíz precocido que se encuentra en bolsas de plástico o latas, además si deseas maíz nixtamalizado de calidad, puede ser un desafío (casi imposible), especialmente en zonas urbanas.