SÍNTESIS INFORMATIVA CONSEJO NACIONAL DE LA TORTILLA
07 de noviembre de 2023
Cerca de 20 mil tortillerías tienen que pagar extorsión – Sol de México
Las tortillerías del país no son ajenas a las extorsiones y el cobro de derecho de piso. Cerca de 20 mil negocios en el país se ven afectados por estos delitos que inciden en el precio que pagan los mexicanos. De acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), de las más de 130 mil tortillerías que hay en el país, entre 14 y 15 por ciento padecen las extorsiones. Homero López García, presidente del organismo, cuenta a El Sol de México que los establecimientos tienen que pagar entre dos mil 500 y tres mil 500 pesos semanales a distintos grupos delincuenciales para que les permitan operar.
Nota replicada en: La Prensa, El Sol del Centro, Sol de Irapuato, Sol de Salamanca, Sol de Toluca, Sol del Bajío, Sol de León, Diario de Querétaro, Sol de la Laguna, La Voz de la Frontera, Tribuna Sonora, El Heraldo de Juárez, Sol de Puebla, Sol de Hidalgo
Acapulco: abren solo 20% de las tortillerías – El Universal
A pesar de ser el alimento básico de los mexicanos, en las regiones de Acapulco y la Costa de Guerrero Otis es difícil comprar un kilo de tortilla, debido a que a 80% de los expendios que las venden les faltan las materias primas como maíz, harina, agua, gas y energía eléctrica. El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López, dijo en entrevista con EL UNIVERSAL que “hay tortillerías cuyos techos se desprendieron”. Además, señaló que “alrededor de 40% tuvieron algún daño (a sus instalaciones) por el huracán, pero no había agua, no había maíz, no había gas, no había luz y eso complicó la operación”.
Nota replicada en: El Gráfico, Basta, Heraldo de Veracruz
10 billones de dólares, los costos ocultos de nuestros alimentos – El Universal
Los precios de los alimentos son una preocupación constante en la mente de cualquier ciudadano. Lo que no sospechamos es que a estos costos se añaden otros ocultos. Hoy la FAO ha lanzado su último informe, “El estado mundial de la agricultura y la alimentación (SOFA 2023). En el informe se introducen los conceptos de beneficios y costos ocultos ambientales, sociales y sanitarios de los sistemas agroalimentarios, y se propone un nuevo enfoque, basado en la contabilidad de costos reales, para abordarlos. Se analizaron 154 países llegando a una conclusión: los costos ocultos en nuestro sistema agroalimentario global ascienden al menos a 10 billones de dólares. Esto equivale aproximadamente al 10% del PIB mundial de cada año.
Afectaciones en agroindustria por falta de materia prima – El Sol del Parral
Al trascender las pérdidas en el sector agropecuario por la sequía que azotó a Chihuahua, el Presidente en Cuauhtémoc de Canacintra, Carlos Martínez Barriga, declaró que la agroindustria sufrirá las consecuencias en el sector primario por la falta de materia prima. Si bien se dio a conocer la pérdida del total de las hectáreas de temporal en cultivos como frijol, avena y maíz, dijo que es importante saber cuáles son las pérdidas en los diferentes rubros, para ver qué tanto pega al empleo.
Programan cultivos para ciclo agrícola 2023-2024 – Expreso (Sonora)
Por el bajo volumen de agua en la presa Adolfo Ruíz Cortines, sólo se sembrará alrededor del 55% de la superficie del Valle del Mayo, informó Rafael Valdez Avilés. El gerente de Operación del Distrito de Riego 038 del Río Mayo resaltó que inician el ciclo agrícola 2023-2024 complicado, debido a que la presa solo captó 420 millones de metros cúbicos. Se sembrarán 53 mil hectáreas y por usuario se autorizaron 5 hectáreas de siembra.
En exigencia del pago de cosechas, productores de maíz retoman plantón en Palacio de Gobierno – Línea Directa
Productores de maíz en Sinaloa que mantienen un plantón en Palacio de Gobierno anunciaron que podrían tomar el edificio, para solicitar al Gobierno del Estado que se les pague la cosecha que trillaron hace cinco meses. Los ejidatarios ya se habían retirado el pasado miércoles luego de entregar al gobernador Rubén Rocha una propuesta para la compra inmediata de 60 mil toneladas del grano blanco a favor de 400 agricultores, pero hasta hoy no hay una respuesta positiva para que se entreguen los cheques.
Un prestigio sanitario agroalimentario que cuidar – Heraldo de México
En su columna, la periodista Mariana Otero-Briz destaca que el Presupuesto de Egresos para 2024 que se aprobará esta semana enfrenta varios desafíos, desde la reconstrucción de Acapulco, hasta factores de seguridad nacional como son la vigilancia y garantía de la sanidad e inocuidad del sector primario. Es indispensable que estas cuestiones se consideren, pues tanto el consumo interno como la producción para la exportación deben garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que se producen en México, por lo que es menester que aprueben recursos suficientes para Senasica, organismo encargado de proteger cultivos básicos y aplicar acciones para el control de enfermedades en el sector.