SÍNTESIS INFORMATIVA CONSEJO NACIONAL DE LA TORTILLA
27 de noviembre de 2023
IP cuestiona decreto para prohibir la utilización de maíz transgénico – Diario de México
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) organizó un foro de discusión sobre el maíz genéticamente modificado o transgénico, en el que empresarios cuestionaron la seguridad jurídica del decreto presidencial que restringe el uso de este tipo de grano en México. “El objetivo del foro es que la sociedad y todos los medios de comunicación tengan una expresión muy clara de todos los sectores, como el empresarial. Es una gran oportunidad para escuchar a todos y tener un criterio muy especial”, resaltó Homero López García, presidente del CNT.
Extorsión pega a las tortillerías – Sol de Cuernavaca
En lo que va del año se han registrado al menos 50 casos de extorsión a tortillerías de Morelos, un delito que va en aumento en el estado, pero que no solo perjudica a los establecimientos, sino también a quienes proveen el insumo principal, es decir el maíz e incluso ha forzado el incremento en el precio del producto para poder cumplir con las cuotas. En entrevista, Antonio Vázquez, presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla en Morelos, indicó que dicha situación se ha visto reflejada mayormente en municipios de la zona sur y oriente de la entidad.
Inquieta vigilancia de transgénicos – Reforma
La tarea de vigilar que el maíz genéticamente modificado no se utilice para consumo humano como lo indica la última versión del decreto en esa materia está en el aire, según conocedores del tema. En el país se observa un crecimiento de las importaciones de granos amarillos de países de producción biotecnológica. Si bien alimentos como la tortilla y platillos tradicionales se preparan con maíz blanco, del que México es autosuficiente en producción, aún no se define de quién será la responsabilidad de vigilar que los granos amarillos que tiene uso pecuario y procesos agroindustriales, principalmente, no lleguen al consumo humano.
Censo del INEGI revela los problemas que enfrentan productores del campo – La Jornada
De acuerdo con el Censo Agropecuario 2022, difundido la semana pasada por el INEGI, en la capital del país existen 149 mil 431 hectáreas rurales, de las cuales 36.7 tienen uso o vocación agropecuaria, 47.3 por ciento con aprovechamiento forestal y 16 por ciento sin ningún uso o vocación. Sin embargo, sólo se reportan 17 mil 143 hectáreas de superficie agrícola con producción activa, de las cuales en 92.7 por ciento los cultivos son de temporal, mientras el resto es mediante riego. Alto costo de insumos y servicios, baja de precios o disminución de ventas e inseguridad son los principales problemas que enfrentan los agricultores de la Ciudad de México.
Secos, 80% de los municipios – Sol de México
La sequía en México ha alcanzado niveles sin precedentes en los últimos cinco años, afectando al menos a 80 por ciento de los municipios del país, es decir, a ocho de cada 10. Según el Monitor de Sequía del Servicio Meteorológico Nacional, al 15 de noviembre, 538 municipios, (21 por ciento), experimentan condiciones de sequía extrema a excepcional, mientras que en mil 20 municipios (41 por ciento) la intensidad varía de moderada a severa. Y en 489 localidades (19 por ciento) se reporta un nivel anormalmente seco. Esta crisis ha provocado pérdidas significativas en la producción agrícola, afectando cultivos como maíz, caña, fríjol y arroz.
Subirá un peso kilo de tortilla – Diario de Chiapas
El presidente del Grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla “Somos Chiapas”, José Ramón Salazar Ballinas, alertó sobre la posibilidad de que antes de finalizar 2023, el precio del kilo de la tortilla pueda incrementarse un peso. “Con este aumento, el kilo llegaría a 24 pesos en Chiapas, precio que ciertamente es bajo comparado con el que se maneja en otras entidades del país”. El líder del sector recordó que no sólo cuando el precio de la harina sube es que impacta en la tortilla, sino también cuando hay cambios en las tarifas de gas, energía eléctrica, refacciones de las tortilladoras, e incluso con el aumento del salario mínimo.
Se puede elevar canasta – Milenio Tamaulipas
Tamaulipas aporta alrededor de 1.5 a 2 millones de toneladas de granos básicos, que representan alrededor del 15 al 20% de la producción nacional. “Si eso no se produce aquí, a lo mejor lo importamos, que sería un absurdo, porque estamos importando ya en demasía granos, pero al no haber abasto nacional, sube el precio de los granos, del sorgo y del maíz y va a repercutir en el precio de la tortilla, leche, carne, huevo y derivados, en pocas palabras, repercute en la canasta básica de todos los mexicanos”, mencionó Jorge Luis López Martínez, presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Tamaulipas.
Nos engañaron en la federación: CAP – Sol del Bajío
Los dirigentes de organizaciones de productores agrícolas del Congreso Agrario Permanente (CAP) consideraron que terminó en engaño la respuesta de autoridades federales ante la problemática de la comercialización de granos mediante el acopio en bodegas a precio de garantía de sus granos. Y es que, aunque se habilitaron algunas en Guanajuato, siete de 16 ofrecidas, Segalmex sigue argumentando falta de recursos, cuando en la realidad, a nivel nacional, hay 11 mil millones de pesos para la compra de maíz, pero a decir de los productores, el recurso se dejará a la discrecionalidad del fondo del Presidente para otros fines.