SÍNTESIS INFORMATIVA CONSEJO NACIONAL DE LA TORTILLA
23 de octubre de 2023
¿Sube el precio de la tortilla? Agricultores adelantan que costo del maíz se va a incrementar – Excélsior
Sin agua de lluvia y sin cultivos suficientes los precios de algunos básicos se encarecerán, ese es el panorama que avizora Armando Romero Manríquez, agricultor de maíz del municipio de Maravatío, Michoacán. A raíz de las bajas lluvias de este año, vamos a tener un incremento en la producción en general de todos los productos agrícolas, el maíz va a tener un costo mayor, esperamos alrededor del doble de lo que ahorita se maneja y eso quiere decir que toda nuestra canasta básica va a sufrir un incremento.
Detectan 20 tortillerías piratas – NTR Zacatecas
Juan Carlos Dávila Arteaga, presidente del Consejo Administrativo de la Gran Alianza de Industriales y de la Tortilla de México, alertó a los consumidores, ya que en El Mineral detectaron 20 tortillerías piratas, donde utilizan maíces forrajeros, transgénicos e incluso reciclan tortillas viejas para volver a preparar la masa y producir dicho alimento.
Sequía colapsa al campo mexicano – Excélsior
Hasta septiembre pasado, la superficie de cultivos siniestrada en el país, principalmente por estiaje, alcanzó 502 mil 550 hectáreas correspondientes a 24 entidades. Las más afectadas son Chihuahua, Zacatecas, San Luis Potosí, Michoacán, NL y Tamaulipas. Expertos consultados por Excélsior proponen invertir en tecnología para la agricultura, sobre todo en materia de riego y monitoreo en tiempo real de la humedad del suelo, y promover sistemas alternos de captación de agua, como las granjas de humedad.
Se asfixian los cultivos de maíz y frijol en Zacatecas – Excélsior
Con 153 mil 684 hectáreas afectadas y 86.6% de su territorio en sequía severa y extrema, en Zacatecas, 70% de los cultivos de frijol y maíz de temporal están en riesgo. Durante una comparecencia en el Congreso, el secretario del Campo, Jesús Padilla, dijo que el 30% de la superficie sembrada restante se perderá también en caso de que no llueva. Legisladores locales lo exhortaron a solicitar la declaratoria de emergencia en la entidad.
La inflación alimentaria cae más de un punto porcentual – La Jornada
El índice de precios de la canasta básica se ubicó en 6.5 por ciento a la mitad de octubre, por debajo del 7.3 por ciento reportado al cierre de septiembre pasado reportó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GOMA). Algunos de los puntos que han propiciado esta disminución, es la baja de 40 por ciento anual que muestra el precio del pollo, así como la de 19.5 por ciento de la carne de res y de 3.9 por ciento en el precio del huevo. Otro factor importante, es que en el año reciente el precio del maíz en el mercado internacional disminuyó 32.8 por ciento.
¡Crisis en el campo! Más de 40 mil campesinos en la pobreza, acusan abandono del Estado – Diario del Sur (Chiapas)
El sector rural está en una de sus peores crisis de los últimos años, ya que, por la falta de apoyo del gobierno en insumos agrícolas y la garantía de los precios en sus productos, más de 40 mil campesinos se sumergen en la pobreza y viven al día sin ninguna esperanza de que la situación mejore.
Portafolio de Futuros // Las consecuencias de la guerra para el campo – El Economista
En su columna el especialista financiero Alfonso García Araneda menciona que el golpeado campo mexicano que ha visto descender fuertemente el precio del maíz desde los máximos que alcanzara el año pasado sin que sus elevados costos desciendan, hoy podría enfrentar aún costos más elevados por el incremento en el precio de los fertilizantes, lo que se traduce en alimentos más caros para todos los mexicanos. El conflicto armado que iniciara hace unas semanas tiene y tendrá repercusiones en el precio de los energéticos y también podría impactar en los precios del gas natural y de los fertilizantes.
La Divisa del Poder // El granero, sin agua y sin justicia – 24 Horas
En su columna el periodista Adrián Trejo destaca que Sinaloa atraviesa por una de las peores sequías de su historia y por un gobierno incapaz de resolver los problemas. Las presas de Sinaloa, en conjunto acumulan menos del 25% del agua que requiere el campo para las cosechas. Pero aún con ese escenario, el gobernador Rubén Rocha Moya se ha negado a pedir que se declare el estado de emergencia en los 11 municipios más afectados, quizá para no incomodar al Presidente o porque sabe que el gobierno no tiene dinero para apoyar en este momento a los productores.